こんにちは~!
日本では夏になると【冷やし中華はじめました】があるじゃないですか。
韓国では、コングクス(콩국수)がその立ち位置です。
なんだか涼しくてクリーミーで美味しそう!
に、見えますよね。
実は結構好き嫌いが分かれる食べ物で、実際に「コングクスは好きじゃない」「正直不味い」と言う韓国人の意見も聞いたことがあります。
恐る恐る注文して食べてみたところ…
めっちゃ豆乳の味です!!!笑
どろっとした豆乳に麺が入ってる感じ。
めちゃくちゃ味が薄いけど(というか純粋に豆乳の味しかしない)、悪くないじゃん…?と私は思ったんですが、まぁ結構好みが分かれる味には間違いないです。
でもこれ、そのまま食べるんじゃなくて、食べ方があるんですね!
まず、キムチとよく合うので、キムチと同時にコングクスを口のなかに入れると、美味しいと思います。
あと、自分でテーブルの上の塩で味つけするのが多分大事なんでしょうね。
塩を入れる&キムチと食べる。
この2つを守れば、結構美味しいなと私は思いました。
是非挑戦してみてくださいね~!
それでは今日も良い1日を!
コメント 4
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名無しさん
2024.07.03 00:49
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名無しさん
2024.07.03 01:01
冷麺いいですね~!私は基本、水冷麺を食べますが、辛いものが食べたいときはビビン冷麺も食べます。そういえば冷麺はもともとは冬に食べるものだったと聞いたことがあるんですが、どうなんでしょうね…?
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名無しさん
2024.07.03 01:11
今検索してみたら冷麺は昔の韓国では冬の食べ物でしたね…
冷蔵庫がない昔には冬に凍ったドンチミ(キムチの一種類)の汁を利用して作ったそうです。
でも今の韓国人は夏によく食べるみたいですね。面白いですね。
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名無しさん
2024.07.03 01:19
へ~~!!冷蔵庫がなかった時代には冬の食べ物だったんですね~
そう考えると、夏には冷たいものを、冬には温かいものを楽しめる現代人は、なんだか幸せ者ですね!
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韓国の夏にはコングクス(콩국수)以外にも冷麺(냉면、ネンミョン)もありますね!
私はコングクスよりは冷麺が好きです!