韓国のお粥(チュク、죽)は種類が豊富でびっくり！

日本ではお粥の種類って数種類に限られていて、病人食っていうイメージが強いですよね。

(特にレトルトはあんまり美味しくないし…)

だけど韓国のお粥って、すごいバラエティー豊かなんです！！

これは一般的な鶏粥です。安定の美味しさ！

韓牛のお粥とかも似たような感じで美味しいです。

これはカボチャのお粥。

韓国語では、ホバクチュク(호박죽)と言います。

ホバクがカボチャという意味ですね。

かぼちゃのお粥は甘くて美味しいです～！

もはやデザートのよう。

白玉みたいな白くて真ん丸い球体が、いくつか入っている場合が多いです。

他に甘い系のお粥なら、あずき粥(팥죽)が有名です。

日本のお汁粉を超ドロッとさせたバージョンというと想像しやすいんじゃないでしょうか。

甘さは控えめなことが多く、お店によっては全く甘くない状態を選べたりもします。

これはワカメスープ粥！

ミヨッグク(미역국)という韓国のスープを飲んだことがある方も多いんじゃないでしょうか。

このミヨッグクの味がそのままお粥になった感じです。

海鮮だとアワビ粥とかも有名ですね。

なんと辛いお粥まで！

これはナクチ粥です。タコが入っています。

他にも、ユッケジャン粥やキムチ粥などの、辛さのあるお粥もあります。

結構味のバリエーションが多くて、全然飽きないんですよね。

韓国のお粥は、病気のときに食べてもいいし、普通に食べたいときに食べてもいい、みたいなイメージです。

チャプチェとかケランマリとかを一緒に売っている場合が多いです。

出前を頼むと、なんと付け合わせにキムチやチャンジャが一緒に来たりします。

お粥は弱った病人のもの…みたいな日本の卵粥&梅粥イメージからすると、キムチは衝撃の付け合わせでした。

(でも韓国は病院食にもキムチ出ますからね、実際病人もキムチ食べるんだとは思います)

スーパーで売っているレトルト食品のお粥も、本当に種類が豊富なんですよ！

右はきのこ野菜粥、左はおこげ鶏の水炊き粥、みたいな感じでしょうか。

機会があったら韓国のお粥を是非試してみてください～！

それでは今日も良い１日を！