こんにちは~!
韓国で食べたプルコギきのこ鍋が美味しかったので、写真共有しますね~~
プルコギポソッジョンゴル(불고기버섯전골)です!
ポソッがキノコのことで、ジョンゴルが鍋のことですね。
あれ、チゲも鍋じゃん?と思ったあなた。
ですよねですよね。
チゲはグツグツ煮込んで調理済みの鍋ものが出てくるのに対して、ジョンゴルは目の前で材料に火が通っていくのを見る感じのイメージがあります。
(正確な違いを知っているわけではないですが…今まで食べてきたものを見ての体感です)
これは全く辛くなかったのも高ポイント!
(お店によるとは思いますが)
しかし、プルコギというのは、甘くて柔らかくて辛くなくて、本当に日本人の口によく合う食べ物だな~と思います。
それでは今日も良い1日を!
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プルコギ食べたいですね!