黒米ご飯(흑미밥)は健康に良くて美味しい万能米！

韓国の食堂でよく出てくる黒米ご飯(흑미밥)を食べたことありますか？

これです！

食堂でよく出てきて美味しいので気に入り、電子レンジでチンするタイプのインスタントご飯をたまに買います。

日本にもあるんでしょうけど、そんなに頻繁には見ないですよね。

健康を意識した食事とか、自然派レストランのイメージというか。

韓国ではその辺の街の食堂でもよくこれが出てくるので、なんというか、すごく慣れるんですよね、黒米に。

そして名前こそ黒米といいますが、実際は紫です。

白米よりも少し値段が張ります。

しかし、そんなに癖がなく、でもほのかに味があり、すごく美味しい！

白米だけでおにぎりを作るときは、おかずや塩やふりかけがないと味気ないですが、黒米の場合は何もつけなくてもOKな感じです。

そして白米よりもカロリーは低いのに栄養が高い、抗酸化食品！最高！

ちなみに韓国語で黒米ご飯を 흑미밥 (フンミパッと読みます)と言うんですが、흑が黒、미が米、밥がご飯、という意味です～。

それでは今日もよい１日を！