トンデムン(東大門)にあるタッカンマリの名店、チンハルメタッカンマリを、
ガイドブックよりもちょっと詳しく！紹介していきたいと思います～。
日本ではあまり見ることのない、丸ごとの鶏…
(コストコでしか見ない気がする)
正式には 진옥화할매원조닭한마리 본점 (ジンオクファハルメ元祖タッカンマリ本店)って言うんですね。
いつ行ってもウェイティングが必要なイメージですが、
店内が広く回転もはやいので、人がたくさんいても案外待ち時間は少ないです。
まずはお店に入ってウェイティングの番号札を貰います。
番号札を貰ったら、外に出てお店の前で待つのですが、自分の番号がパネルに表示されたら入店できる、という流れです。
次々に番号が表示されて自動音声で読み上げられるんですが、
慌ただしくアナウンスが途切れない空港をどことなく連想してしまいます。笑
店員さんが素早い手さばきでバサッバサッと切ってくれます。
骨もあるのにすごすぎる。
鶏の構造(?)を熟知しているんですね、きっと。
既に食べたい(まだダメです)
タッカンマリって、サッパリスープのようでいてコクがあるから、なんかクセになるんですよね～！
あと見たときは「絶対足りない」って思うんですが、食べ終わるとすごくお腹いっぱいなのも不思議。
店内はこんな雰囲気です。
ここは2階だったかな…？？
ちなみにキムチはセルフなので、階段のあたりに自分で取りに行きます。
火が通ったら、右上にあるタレにつけながら食べます。
これを書きながらお腹がすいてきました～！
あっ、ちなみにトイレはお店の中の1階にあって、ちゃんと清潔なので安心して行けますよ～！
もしまだの方がいたら、是非是非訪れてみてくださいね！
きっと満足するはずです。
